Hướng dẫn cách thái thịt hai đầu da

- Thịt 2 đầu da thực chất là do mẹo để thái cắt tạo nên thôi, Yêu cầu miếng thịt là thịt mông đùi của con heo thì mới thái được nhé mọi người.

- Mỗi con heo thì chỉ có một vài phần thịt làm từ 2 đầu da thôi.

- Hiện nay có cả máy thái thịt 2 đầu da nữa. Máy thái thì nhìn nó sẽ đẹp và đều hơn thái tay.

Hướng dẫn cách thái thịt hai đầu da

- Thịt này hay gặp ở trong các quán bánh tráng cuốn thịt heo đặc biệt là các đặc sản bánh tráng thịt heo ở đà nẵng.

- Mẹ nào họ mẹo này để có dịp đãi khách hoặc lấy lòng ông xã thì khá là chuẩn đấy. Nhìn rất đẹp mắt và hấp dẫn.

Cách Làm:

  • Bước 1: 

- Chuẩn bị một miếng thịt đùi rọ nhé. Miếng thịt nên rộng từng 4-6cm. Sau đó tại vị trí giữa miếng thịt chúng to dùng dao thái nhẹ một đường lưu ý là chỉ thái nhẹ đứt phần da thôi không thái sâu vào phần thịt nhé.

 Hướng dẫn cách thái thịt hai đầu da

Hướng dẫn cách thái thịt hai đầu da

  • Bước 2:

- Ta tiến hành cuộn tròn miếng thịt lại càng chặc càng tốt nhé, cho 2 phần nạt tiếp xúc vào nhau. Dùng dây lạt hoặc dây gì đó buột chặc lại.

Hướng dẫn cách thái thịt hai đầu da

- Sau đó dùng một màn bọc thực phẩm, hoặc bọc ni lông gì đó bọc chặc thịt lại và nhớ là buộc chặc 2 đầu nhé bạn.

Hướng dẫn cách thái thịt hai đầu da

- Sau đó cho vào luột như bình thường nhé. Lưu ý là luộc từ lúc nước lạnh luôn nhé.

Bước 3:

- Thái thịt 2 đầu da. Cái này dễ thôi bạn tháo thịt ra và cắt như hình sẽ được thịt 2 đầu da.

Hướng dẫn cách thái thịt hai đầu da

- Và đây là kết quả. 

Hướng dẫn cách thái thịt hai đầu da

Các bạn nhìn trong hình thì sẽ thấy lát thịt không được đẹp và giống trong quán lắm, Nguyên nhân là do chúng ta chọn khổ thịt chưa được đẹp lắm, khổ thịt làm mẫu hơi rộng và phần nạt khi bó không được khít vào nhau lắm nên như vậy.

Với lại ta thái bằng tay không dùng máy chứ nếu dùng máy thì đẹp hơn. hi

 

Bài liên quan:
Cách chọn và luộc thịt heo (lợn) ngon thơm giòn và không bị hôi khô Cách chọn thịt lợn (heo) tươi và ngon cách phân biệt thịt ôi bẩn. Từ Khóa

thịt heo 2 đầu da đà nẵng,máy cắt thịt heo luộc,thịt heo hai đầu da bùi thị xuân,thit heo hai da,cách luộc thịt heo trắng,cách cắt thịt heo,cách làm bánh tráng cuốn thịt heo hai đầu da,thit heo hai dau, thịt heo 2 đầu da của heo, mẹo làm thịt 2 đầu da

Tác giả: Lê Văn Toàn
04-09-2016
Note Nếu bạn có bất cứ thắc mắc gì về bài viết này. hãy để lại bình luận. Quan quản trị sẽ trả lời lại bạn ngay lập tức.

Đánh Giá


Cùng Tác Giả.

Phong thủy quán cà phê giúp thu hút khách
Khách đến với quán cà phê chủ yêu là để tìm được nơi thư giãn và hưởng thụ giây phút bình yên ngắn ngủi. Vì lẽ đó mà việc tạo được bầu không khí là vô cùng quan trọng.
Hướng nhà xấu vẫn có hướng khắc phục
Với Phong thủy học chân chính đây là một quan niệm khá cứng nhắc. Hướng nhà chỉ là một trong rất nhiều yếu tố cần được quan tâm, xem xét.
Văn học 11 Soạn bài thực hành về nghĩa của từ trong sử dụng
Hướng dẫn Soạn bài thực hành về nghĩa của từ trong sử dụng của chương trình văn học lớp 11. Giúp cho các em học tốt môn ngữ văn của mình cũng như các quý phụ huynh tham khảo để giảng dạy cho các em.
Nhà ở nên tựa lưng vào núi
Nhà xây dựng dựa lưng vào núi, là rất coi trọng tầm nhìn cảnh quan. Ngày nay, kiểu nhà thế đất “Ngoảnh lưng vào núi” cũng rất được hoan nghênh.
Giường ngủ nên đặt giữa phòng hay sát góc ?
Theo thuyết phong thủy, vị trí đặt giường ngủ trong phòng đặc biệt quan trọng và quyết định nhiều đến sự thành bại của gia chủ. Tuy nhiên, việc kê giường ngủ sát góc hay giữa phòng và cách kê giường ngủ như thế nào lại phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác nhau.
Bố trí bếp và chậu rửa sao cho hợp lý ?
Bếp và chậu rửa là hai yếu tố không thể thiếu trong căn bếp hiện đại. Tuy nhiên, nhiều sự hiểu nhầm trong phong thủy khiến chủ nhà bất an khi sắp xếp hai thiết bị này.
Những kiêng kị khi bố trí phòng ăn
Khi sắp xếp đồ đạc và bài trí phòng ăn, bạn nên lưu ý một vài điều kiêng kỵ dưới đây để có một không gian ăn uống đẹp mắt và hợp phong thủy.
Bài trí cầu thang theo phong thủy
Ngày nay, do đất chật người đông, nhà cao tầng phát triển ngày càng nhiều. Trong nhà cao tầng, cầu thang chiếm vị trí khá quan trọng trong sinh hoạt hằng ngày. Cầu thang cũng được coi là quan trọng trong môn phong thủy.
Những linh vật nên bài trí trong phòng khách
Phòng khách là nơi dừng khí và tiếp nhận các dòng khí xấu hoặc tốt đi vào nhà. Vì vậy, những vật phong thủy này sẽ có tác dụng tốt nhất khi bạn đặt tại phòng khách nhà mình.
Bố trí sân vườn hợp phong thủy
Mỗi công trình kiến trúc trong vườn đều đem đến nguồn năng lượng riêng. Một số mẹo vặt sẽ khiến khu vườn của bạn thêm hoàn hảo.

Chúng tôiĐiều khoảnHỏi đápKiếm tiền